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Condex Comercial

Tomates recheados com quinua

03/01/2017


tomate com chia

Ingredientes

4 tomates maduros grandes

2 xícaras de quinua real cozida

2 dentes de alho e sal

2 colheres de sopa de azeite de oliva

2 colheres de sopa de salsa picada

2 colheres se sopa de amêndoas cortadas

3 colheres de sopa de uvas passas (opcional)

 

Modo de fazer:

Lavar os tomates, retirar as sementes sem cortá-los ao meio (cortar só a tampa). Refogar o alho no azeite. Acrescentar amêndoas, salsas e uvas, adicione a quinua e misture delicadamente. Polvilhar o queijo parmesão. Levar ao forno 350º durante 15 minutos.

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Tomates recheados com quinua
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